食纪:

什锦蔬菜~

其实看一个人会不会做菜

吃TA做的蔬菜就知道了~

蔬菜很有营养但是做得好吃不容易~

最害怕吃到黄黄的蔬菜

完全炒过头了~

如果像我这样,把蔬菜都混在一起炒

一定要注意蔬菜下锅的先后顺序

我是先炒胡萝卜,加水焖了再下四季豆,最后下圆白菜。

吃到脆生脆生的胡萝卜也是噩梦啊~~

我这有个窍门

炒蔬菜,大蒜一定不要最早下锅

大蒜在中途放是最香的~

然后盐一定要后放。

喜欢吃蔬菜的盆友可以试试看~

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